El vídeo de Instagram que muestra uno de los restaurantes árabes más famosos de Cádiz

Si hay algo que nunca defrauda en la provincia de Cádiz es la gastronomía. Pescadito frito, atún rojo de almadraba, chicharrones, tortillitas de camarones o cazón en adobo, son algunos de los productos estrella que le hace la boca agua a cualquiera. Existe una gran variedad de opciones de bares y restaurantes en Cádiz donde poder desconectar mientras conectas contigo mismo a través de la comida.

Más allá de los platos típicos de Cádiz, existen influencias de otras culturas que han quedado presentes en la comida gaditana y que despiertan la curiosidad de los amantes de la gastronomía. Esto es lo que sucede en uno de los rincones gastronómicos más especiales de Vejer de la Frontera, uno de los pueblos más bonitos de España. Aquí se encuentra el Jardín del Califa, uno de los lugares con seña de identidad propia que no pasa desapercibido por nadie.

Tanto es así que en un ranking nacional destacó como uno de los restaurantes más bonitos de España. Muy pocos se resisten a su encanto y buen sabor, así que en Instagram o TikTok podrás encontrar recomendaciones de este sitio con personalidad propia. Tal y como podrás ver en el siguiente vídeo, publicado por el usuario @ignaciodipe, suele ser un sitio en el que hay que reservar con tiempo debido a su alta demanda. El Jardín del Califa se encuentra en la plaza del pueblo y desde uno de sus jardines podrás tomarte un té árabe con vistas a las casas blancas.

Siguiendo las recomendaciones de lo que comió este usuario de TikTok, entre los platos que comió fue: berenjenas, brehuat de ternera, pastela de pollo, tajin de cordero y pastelitos árabes. Además tiene azotea para tomar un té con vistas hacia las casas blancas que conforman el bello paisaje de Vejer. Para hablar del menú habría que hablar de innovación, ya que los mejores ingredientes locales dan como resultado una amplia variedad de platos exóticos. Además de su innovación culinaria basada en la comida árabe pero sin perder la esencia de Cádiz, este restaurante también cuenta con una terraza panorámica para que puedas saborear de un té o un cóctel disfrutando de un excelente entorno.