Tribuna Económica
José Ignacio Castillo Manzano
La financiación autonómica, ¿Guadiana o Rubicón?
Cádiz tiene multitud de encanto, pero si hay un lugar que te enamorará, y más en esta época del año, es este hotel rural ubicado en todo un castillo del siglo XIII y que según Tripadvisor es el mejor alojamiento rural de toda la provincia.
El Complejo Turístico de Castellar se encuentra ubicado en el precioso y singular Castillo Fortaleza del s.XIII de Castellar de la Frontera. Entre sus sufridos muros de piedras y sin ornamentación se respira un ambiente de paz y serenidad repletos de historia.
En Castellar podrás encontrar un espacio rural incomparable y la tranquilidad de los pueblos andaluces; blancas callejuelas empedradas adornadas con flores, impresionantes vistas panorámicas de toda la comarca desde la Terraza La Barbacana, gastronomía tradicional y un gran número de espacios históricos y naturales para visitar.
Para disfrutar de la belleza del entorno con todas las comodidades, el Complejo Turístico de Castellar cuenta con el Hotel Castillo de Castellar, situado en el edificio más representativo y con nueve Casas Rurales perfectamente equipadas en el interior del recinto amurallado del antiguo pueblo.
El alojamiento dispone de habitaciones con encanto dentro de un auténtico castillo fortaleza, cuyos amplios ventanales y balcones te permitirá disfrutar de unas vistas de pájaro al Estrecho de Gibraltar y la costa de África. Puedes escoger tu experiencia entre camas de matrimonio con dosel o camas individuales, posibilidad de salón de estar y terraza privada.
Además, dentro del recinto amurallado del Castillo de Castellar de la Frontera puedes alojarte en sus Casas Rurales para disfrutar de unos días de vacaciones en pareja, familiares o amigos. Todas ellas cuentan con cocina, baño, un pequeño salón y dormitorio, pudiendo albergar en ellas un máximo de 6 personas.
Situado en el centro del pueblo que alberga el recinto amurallado, el Aljibe guarda el sabor de los siglos XIII y XIV, decorado siguiendo la tradición de la arquitectura popular andaluza.
Su cocina se basa en los platos típicos de la zona elaborados con recetas tradicionales, siempre emparejada a la caza, especialmente el jabalí y el venado, preparados con hierbas aromáticas y vinos de la Tierra.
Entre su amplia carta de temporada también puede encontrarse una gran variedad de platos elaborados con productos autóctonos de primera calidad, destacando entre ellos algunas recetas de antaño.
Para completar su oferta gastronómica, su Terraza-Jazz La Barbacana en el Castillo, dispone de una carta de cocktails y batidos de frutas naturales con los que podrás despedir el día acompañado de una estupenda música y unas vistas incomparables.
El Hotel Castillo de Castellar te brinda la oportunidad de conocer el Parque Natural de Los Alcornocales, realizando una ruta en 4x4. La visita incluye una interpretación sobre la fauna y botánica del Parque Natural, avistamiento de fauna salvaje (gamos, muflones, ciervos y corzos) y las visitas panorámicas de la Bahía de Algeciras, el Embalse de Guadarranque y el Castillo de Castellar.
Otra alternativa es visitar el Castillo de Castellar. En la visita de algo más de una hora de duración conocerán, por un lado, la historia de esta fortaleza del Siglo XIII que fue escenario de constantes luchas territoriales, al encontrarse en la frontera de los reinos cristianos y musulmanes. Y por otro lado, de su entorno, el Parque Natural de los Alcornocales, un auténtico reducto de los bosques vírgenes europeos.
También te puede interesar
Lo último
Tribuna Económica
José Ignacio Castillo Manzano
La financiación autonómica, ¿Guadiana o Rubicón?
La tribuna
Voto de pobreza
Cuarto de muestras
Carmen Oteo
LA HERIDA MILAGROSA
2 Comentarios