Por qué la cerveza Cruzcampo tiene origen gaditano si está creada en Sevilla

Una de las cervezas con más presencia y recorrido en España es la Cruzcampo. Sello de identidad en Andalucía Occidental, siendo una de las que más se beben en el sur en la actualidad. En los últimos años ha adquirido una mayor fama por sus campañas publicitarias creadas con Inteligencia Artificial, como el de este 2024 que tiene como protagonista a Camarón y las Muñecas de Marín. 

Ahora bien, esta cerveza sevillana, símbolo en la capital hispalense, tiene su origen en Cádiz. ¿La razón? Esta famosa cerveza ha cumplido 120 años este 2024, surgiendo en 1904 del sueño de dos hermanos de El Puerto de Santa María: Tomás Osborne y Roberto. Ambos fundaron en Sevilla la cervecera Cruz de Campo, que es la actual Cruzcampo. 

Un sueño que nació en la ciudad portuense y que lo cumplieron en Sevilla, cuya agua de gran calidad se asemeja en composición a la del río checo Pilsen, que da nombre a este tipo de cervezas. Según las informaciones de La Fábrica Cruzcampo, en 1904 dan con una cepa de levadura única, que dota a la cerveza de un suave amargor y un aroma herbal y frutal, dando lugar a la primera cerveza Cruzcampo. 

La Cruz del Campo

La fábrica se ubicó en el barrio de Nervión, en unos terrenos cercanos a un templete mudéjar con una cruz conocido como la Cruz del Campo. Fue este lugar el que inspiró al nombre de esta famosa marca de cervezas. En los primeros años, la fábrica contaba con 200 trabajadores y una alta producción diaria; más tarde aumentó la producción, creándose una red de distribución propia. 

Las instalaciones de la fábrica finalizaron en 1904 y para la imagen corporativa se escogió a Gambrinus, un personaje de la mitología germana aficionado a la cerveza. La primera cerveza Cruzcampo que salió al mercado fue el 22 de diciembre de 1904, mientras que en 1906 los hermanos portuenses registraron la sociedad colectiva R. y T. Osborne.