Cuál es el origen del nombre de El Gastor: todas las teorías de por qué se llama así este pueblo de Cádiz

El Gastor es uno de los municipios de Cádiz que linda con la serranía de Ronda. Un lugar muy especial ya que posee unos miradores excelentes desde donde poder disfrutar de unas vistas panorámicas impresionantes. Este privilegio le lleva a ser conocido el mirador de la Sierra de Cádiz o el Balcón de los Pueblos Blancos.  

Cuenta con menos de 1700 habitantes, por lo que este pequeño pueblo gaditano es muy tranquilo y acogedor. Algunos de sus atractivos son sus calles estrechas y empinadas, que poseen una arquitectura típica serrana. Además, sus calles son de gran belleza gracias a sus coloridas macetas de flores que harán que el visitante aprecia este pueblo de postal.

El Gastor puede presumir de un envidiable pasado histórico, puesto que los primeros asentamientos humanos se iniciaron durante la Edad de Bronce, como así queda presente en los restos arqueológicos de los Dólmenes hallados en la ladera del Tajo Algarín, siendo el más destacado el del Charcón o Tumba del Gigante, que presenta casi 6.000 años de antigüedad y el de mayores dimensiones de la provincia gaditana. Así hasta que El Gastor fue convirtiéndose a lo largo de los años en un lugar de paso obligado para las distintas culturas y civilizaciones. 

Pero ¿qué sabemos del origen del nombre de este pueblo? ¿Por qué se llama El Gastor? Según informaciones consultadas en la web del Ayuntamiento de este Pueblo Blanco de Cádiz, existen varias teorías que explican el origen del nombre de El Gastor. “Una de ellas es la arraigada en el sentir popular y fundamentada en su heráldica, explica que el nombre proviene de “castor”, dando por hecho la existencia de este animal en el pasado en la zona”. 

Pero esta teoría no es la única que se maneja en el origen del nombre de El Gastor. Existe otra que asegura que se debe a su antiguo nombre Puebla de los Pastores. Esta se basa en que “la gente que se dedicaba al pastoreo vivía en chozas parecidas a las que utilizaban los castores, de ahí la evolución del nombre”. Mientras que otros “han visto el origen del nombre de El Gastor en el culto dado a los semidioses griegos Castor y Polux”.

Sin embargo, aunque estas teorías tengan sentido, no tienen rigor histórico. Según las mismas informaciones del Ayuntamiento de El Gastor, lo que es más probable es que “el origen sea una evolución lógica del lenguaje durante siglos a partir de la palabra Qastur o Castuera, usada en la Edad Media y a la que finalmente se le añadió el artículo. Prueba de ello es la documentación que narra la conquista de las poblaciones de Olvera, Torre Alháquime y Teba extendiendo hasta aquí el reino de Granada por el Rey Alfonso XI de Castilla en 1327. La paz se mantiene durante treinta años hasta que, tras la matanza de Montiel y el empuje de los Benimerines, el reino de Granada reconquista las plazas de Torre-Alháquime y Qastur (El Gastor) que existía como puesto militar, tal vez como guarnición de la plaza de Zahara, límite del reino de Granada”, concluye tales informaciones.