El pueblo de la Sierra de Cádiz que tienes que visitar si eres amante del buen queso

Si eres turófilo y este fin de semana estás en la provincia de Cádiz, entonces estás de suerte. Para empezar, quizás te preguntes qué es ser turófilo, pues bien, la turofilia es el término que define a los fanáticos del queso. Una palabra que proviene del griego “tyros”, que significa queso y “philia”, que significa amor o amistad. ¿Te sientes reflejado?

Pues si eres amante del queso deberás saber que este fin de semana, del viernes 5 al domingo 7 de abril, la Sierra de Cádiz será el centro de todas las miradas. Concretamente la cita será en Villaluenga del Rosario, donde se celebrará la decimoquinta edición de la mayor feria del queso de Andalucía. Este evento está consagrado en el calendario de la provincia de Cádiz y tiene tanta relevancia que incluso la cita está declarada de Interés Turístico de Andalucía.

Este año participarán en la XV Feria del Queso de Villaluenga una treintena de queserías artesanales procedentes de diversos puntos de Andalucía. Para todos aquellos que quieren disfrutar de esta cita gastronómica deberán saber que tendrá lugar en el centro de eventos de La Albarrada y que se van a habilitar unos 3.000 aparcamientos para facilitar la llegada de los visitantes.

Como novedad este año, además de las queserías andaluzas, habrá quesos con denominación de origen procedentes de Cáceres, Guipúzcoa, Valladolid y Menorca. También habrá talleres de elaboración de quesos, catas de quesos gratuitas en el salón de actos del Centro de Interpretación de la Literatura, visitas guiadas por la localidad y actividades complementarias como el ordeño de cabras y ovejas. También se venderán cinco tapas de queso de las 200 variedades expuestas en sus 30 stands por 5 euros, facilitando que puedas probar diferentes tapas.

Más allá de la gastronomía, habrá también música en directo para que los visitantes y vecinos de la localidad puedan disfrutar del mejor ambiente. De esta manera, el viernes 5 de abril a partir de las 22:00 horas actuará el cantante Hugo Salazar y, posteriormente a las 00:00 horas la fiesta estará asegurada con DJ Chivo. Por otro lado, el sábado 6 de abril será el turno de la cantante Sylvia Pantoja y de nuevo DJ Chivo pondrá el colofón a la jornada con la mejor fiesta.