¿Sabías que en Cádiz existe un municipio de la miel?

Este pueblo gaditano, que cuenta con más de 30.000 colmenas, es una de las localidades con más apicultores por habitantes en Andalucía

Carne de retinto, butifarras, ibéricos y muchos más en estos eventos gastronómicos que no te puedes perder en Cádiz este noviembre

Imagen de archivo de una cucharada de miel / Junta de Andalucía

De todos es sabido que las abejas son la especie más importante de la Tierra, imprescindibles para la conservación de la biodiversidad por su labor polinizadora. Estas especies se cuidan con mucho mimo en la provincia de Cádiz, exactamente en municipios donde se produce la elaboración de la miel de manera artesanal y otros productos derivados de las colmenas. 

Gracias a su ubicación en una zona de rica biodiversidad, las abejas de la región producen una excelente miel con un sabor único que es reconocida no solo en la provincia, también fuera de Cádiz. Atraídos por la apicultura y este tradicional trabajo artesanal, cada vez son más los que se interesan por conocer de cerca cómo se elabora la miel y así comprarlas directamente a apicultores.  

En la provincia de Cádiz existe un pueblo que es reconocido por ser municipio de la miel. Se trata de Prado del Rey, una de las localidades con más apicultores por habitantes en Andalucía. Este pueblo de la miel cuenta con más de 30.000 colmenas, generando que más del 70% de la miel de la provincia se produzca aquí. De manera que la apicultura es una actividad de gran importancia tanto para la economía local como para el medio ambiente. 

VII Feria de Apicultura 

Cada año se organiza este evento que reúne a apicultores, productores, investigadores y amantes de la apicultura de toda España, siendo la Feria de Apicultura una plataforma fundamental para el intercambio de conocimientos y el fomento de la sostenibilidad en la producción de miel y otros productos derivados de la colmena. 

Este año se celebra del 22 al 24 de noviembre y contará con la IX Jornadas Técnicas Divulgativas para conocer las últimas innovaciones y buenas prácticas en la apicultura. Durante los días que dure esta feria el público podrá disfrutar de una amplia variedad de productos, talleres prácticos sobre técnicas de manejo de colmenas y elaboración de productos como velas. También, gracias a estas jornadas destacados profesionales del sector y la investigación compartirán los últimos avances y desafíos. Además, el visitante también podrá asistir a demostraciones de extracción de miel y cata. 

IX Jornadas Técnicas Divulgativas

Estas jornadas se celebrarán el próximo sábado, 23 de noviembre, en el Auditorio Municipal «Maestro José Toro Doblas». A continuación, podrás consultar el programa completo:

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