Una de las ventas de carretera más emblemáticas de la provincia de Cádiz cumple cien años de historia

El producto, la tradición y el sabor se encuentran en este emblemático lugar a pie de carretera situado en La Barca de Vejer. Tal y como indican en su web, desde 1925 llevan ofreciendo, con cariño y buena dosis de calidad, los mejores platos de la zona de La Janda. Este lugar es uno de esos rincones donde el tiempo parece detenerse, pero la realidad es que están de celebración porque cumplen nada más y nada menos que 100 años de historia.

La Venta Pinto es una de las más longevas de la provincia, de hecho, el negocio va ya por la cuarta generación. Aquí manda el lomo en manteca, el niño bonito de su exquisita carta y un indispensable si visitas Vejer de la Frontera. Sus bocadillos son de fama mundial y es casi imposible pasar de largo cuando conduces por esta carretera.

Aquí cada plato cuenta una historia y se elabora con los mejores ingredientes de la zona. Sobre todo, con el cariño de la experiencia en los fogones, que te hará sentir como si estuvieras en casa. Con motivo de esta celebración, el programa de Canal Sur, Andalucía Directo, le ha dedicado un emotivo reportaje en el que se aprecia la esencia de este negocio familiar capitaneado actualmente por Cristina Pinto.

Esta emblemática venta a pie de carretera es prácticamente un templo de la gastronomía gaditana. Famoso por sus desayunos, almuerzos y también por el Colmado de Pinto, la tienda de productos situada en el exterior donde podrás adquirir dulces de elaboración propia, sus famosas mantecas, chacinas, quesos, conservas, miel e incluso pan rústico. Una gran variedad de productos de calidad, no solo de La Janda, también de la Sierra de Cádiz.