Jesús Martínez recibirá este viernes la Dorada de Oro en la XI Semana del Pescado de Estero de Chiclana

El Ayuntamiento de Chiclana anunció que Jesús Martínez, gerente de la Pescadería Hermanos Martínez en el Mercado de Abastos, recibirá la Dorada de Oro, en el acto institucional que tendrá lugar el próximo viernes, en el Centro de Recursos ambientales Salinas de Chiclana, con motivo de la XI edición de la Semana del Pescado de Estero.

Antes, a partir de las 12.00 horas, la ciudadanía podrá disfrutar de un tradicional despesque. Y posteriormente, se celebrará una fiesta con degustación gratuita de estos productos al adquirir una bebida.

Respecto a la programación ya iniciada, estos primeros días incluyen distintas actividades educativas en los colegios de Infantil y Primaria de Chiclana, con el objetivo de que los más pequeños puedan conocer esta tradición.

Por otro lado, hasta el viernes, se instalará un punto de información sobre el pescado de estero en el Mercado de Abastos, donde los visitantes podrán conocer sus características, bondades y diferencias, respecto al pescado capturado en el mar.

Asimismo, para el martes, a las 18.30 horas, se desarrollará una cata-maridaje en el Centro de Interpretación del Vino y la Sal, para la que es necesario solicitar las invitaciones al correo experiencias@chiclana.es, ya que el número de plazas es limitado.

Además, el Mercado de Abastos acogerá degustaciones gratuitas el miércoles 18 y el jueves 19, a partir de las 12.00 horas. Al igual que lo harán las Salinas Santa Teresa, los días 19 y 20, a partir de las 13.00 horas, que serán gratis con la adquisición de una bebida.

La Semana del Pescado de Estero finalizará el sábado 21, a partir de las 12.00 horas, con una fiesta en la Plaza de Las Bodegas, que también contará con degustaciones, además de showcooking, ludoteca infantil y música en directo.