El Mercado de Abastos de Chiclana celebra su 15 aniversario

El alcalde de la ciudad, José María Román, presidió este miércoles el acto de celebración del 15 aniversario del Mercado de Abastos, en el que estuvo acompañado por el responsable del área, Fede Díaz, y miembros del Gobierno Municipal. En el transcurso de este evento, se proyectó un vídeo promocional, se presentó el nuevo logotipo de este espacio y se entregaron diversos reconocimientos. En este sentido, recibieron un homenaje los anteriores delegados de Mercado, como son José Velázquez, Pepa Cabeza de Vaca, Stefan Schauer, Mª Ángeles Martínez Rico y Pepa Vela.

Además, se realizó un reconocimiento a minoristas del mercado. Se trató en concreto de Félix Alba, del gremio de la pescadería y primer presidente del anterior Consejo de Mercado y Acomer. También se galardonó a José Luis Troitiño, de recova, mantequería, congelados y miembro del anterior Consejo de Mercado. Francisco y Manuel Alcántara también recibieron este homenaje, tratándose de carniceros ya jubilados, al igual que Juana Medina, frutera también jubilada.

Durante el acto, el alcalde de Chiclana señaló que “tenemos un mercado que es referente en Andalucía y esto es para festejarlo. La gente viene a Chiclana, va a La Barrosa y antes de irse pasa por aquí. Es tan atractivo y potente, que se ha convertido en un mercado de abastecimiento como recurso turístico”.

En su intervención, José María Román también aprovechó la ocasión para recordar que “el planteamiento de este nuevo espacio llegó hace 20 años, cuando el antiguo ya no daba más de sí. Necesitábamos un espacio adecuado para la ciudad hacia la que nos dirigíamos. Así se planteó el nuevo. Viajamos para conocer otros y tomar una idea y contactamos con Paco Aragón que fue el arquitecto con el que discutimos cómo debía ser el nuevo espacio y se trabajó en muchos aspectos”.

Asimismo, relató que, “antes de todo eso, hubo una asamblea en el Teatro Moderno, que fue muy dura, porque los minoristas estaban convencidos de que el cambio acabaría con el mercado y con su manera de vivir”, para añadir que, “afortunadamente, se había realizado un buen trabajo previo y una labor de escucha muy importante. Junto al mercado se situó el aparcamiento subterráneo y la Plaza de las Bodegas y ahora todo funciona como un conjunto perfecto. Con este proyecto, hicimos la operación más importante que se le ha hecho al centro de Chiclana en 100 años”.

Por último, aclaró que “lo importante es que se supo focalizar las cosas como había que hacerlo, que era contando con los minoristas y escuchando a cada uno. Había que equilibrar para que saliera un proyecto decente. Esto fue lo que se consiguió”, a la vez que se mostró convencido de que había que festejar esta efeméride”.