El Mercado de Abastos de Chiclana acoge una nueva Muestra de la Gastronomía de Normandía

La primera teniente de alcalde, Ana González, y el delegado municipal de Mercado, Fede Díaz, visitaron recientemente el Mercado de Abastos, que acoge un año más la Muestra de la Gastronomía de Normandía. Estudiantes de la Universidad Politécnica Francesa de Cherburgo, junto a sus profesores, dan a conocer los productos más típicos de su región a todas las personas usuarias de este espacio municipal.

Hay que recordar que este proyecto nació con la intención de completar la formación académica de técnicas de comercialización del alumnado y tiene como objetivos seleccionar productos de Normandía, promover el conocimiento y el intercambio de estos, tanto franceses como chiclaneros en sus respectivas ciudades de origen y dar a conocer la comarca a nivel turístico y cultural.

Para ello, estos estudiantes de la universidad francesa se encargan de ofrecer en el Mercado de Abastos degustaciones de los productos típicos de la Baja Normandía, entre los que destaca el camembert, originario de esta región gala y que goza de denominación de origen, sidra de manzana, licores calvados, galletas tradicionales de mantequilla, patés de oca, cerdo y pescado.