Chiclana cuenta con una nueva ‘Cerveza Chiclanera’ elaborada en la localidad

Chiclana/La empresa local Blanca y Verde ha presentado recientemente la ‘Cerveza Chiclanera’ en un acto en el que estuvo presente el alcalde de la ciudad, José María Román, y que se celebró en el chiringuito Ohana. A la cita también asistieron la delegada municipal de Fomento Económico, Manuela Pérez, los responsables del nuevo producto, Miguel Alba y Ángel Expósito, así como representantes de la hostelería, el empresariado y el sector hotelero.

Según explican sus creadores, la ‘Cerveza Chiclanera’ es una edición especial de la cerveza Coraje, que es una lager estilo Pilsen, mejorada con maltas alemanas y lúpulos españoles. Se trata de una cerveza fresca, muy ligera y muy de la zona del sur. Su graduación es media (4’5) y tiene un amargor agradable. Se trata de una apuesta importante, dada la inversión realizada en una embotelladora isobárica de última generación. Con ella se consigue una cerveza fresca, que dure y perdure en el tiempo.

“Hace ocho años inauguramos la fábrica de cerveza artesanal en El Torno y ahora presentamos una nueva cerveza con nombre muy chiclanero”, comentaba durante el acto el alcalde, quien resaltó que “la gastronomía y los productos de la tierra son muy demandados por los visitantes que cada año se acercan a Chiclana”. “Podemos presumir de que en la ciudad hemos dado un salto muy importante en la gastronomía y la marca ‘Blanca y Verde’ es una pieza fundamental en este impulso”, recalcó.

Por su parte, Ángel Expósito incidió en que “la nueva cerveza es de estilo Pilsen, pero con un toque chiclanero y con agua del pantano de Los Hurones”. “Aunque tiene más cuerpo que las cervezas anteriores, tiene una graduación de 4,7-4,8 grados, por lo que la espuma aguanta mucho tiempo”, explicó Expósito, quien añadía que “es una cerveza 100 por 100 natural y muy fácil de beber”. “Además, hemos adquirido una nueva embotelladora de última generación, que nos permite duplicar la producción y, por tanto, nos hace más competitivos”, incidió. Finalmente, Miguel Alba resaltó la “buena acogida que está teniendo la nueva cerveza, que puede adquirirse en 150 puntos de distribución”.