El Ateneo del Vino de El Puerto visita las bodegas Manuel Aragón
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Los socios se trasladaron a Chiclana dentro de sus actividades sobre la cultura vinícola
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Los socios del Ateneo del Vino, continuando con sus actividades para el estudio de la cultura vitivinícola, se trasladaron el pasado sábado a las Bodegas Manuel Aragón Baizán en Chiclana de la Frontera.
Durante la visita, además de las instalaciones bodegueras, pudieron observar las plantaciones experimentales de antiguas variedades de vid Uva Rey y Vijiriega, y, especialmente, las cepas de la variedad tinta Gateta. Esta experiencia de recuperación de variedades se lleva a cabo con la colaboración del IFAPA Rancho de la Merced y la Universidad de Cádiz.
Con la uva Gateta se elaboraba el vino tinto 'Rouge Royal' que obtuvo medalla de oro en la Exposición Universal de Burdeos (1985) y en la Exposición Universal de París (1900). Este vino se producía en la Colonia Vitícola de Campano (1884-1922), experimento fracasado de poblamiento rural llevado a cabo por el jerezano Manuel José Bertemati Pareja, II marqués de Bertemati.
Durante la comida degustaron los vinos de la bodega: blanco La Batalla de la Barrosa, fino Granero, amontillado El Neto, tinto roble Campano, moscatel Gloria y tinto dulce Manuel Aragón.