La edil de Turismo de El Puerto confirma el impulso municipal al futuro Museo del Vino

La Bodega Alameda de calle Los Moros ha sido un año más el escenario elegido para la apertura de las XXVII Jornadas del Vino Fino en El Puerto, que se celebraron hasta ayer sábado con un intenso programa de actividades organizadas por el Ateneo del Vino.

El encuentro promociona el vino fino, único en el mundo por su crianza bajo un velo de levadurasde flor que interactúan con el vino y le confieren un estilo y unas propiedades organolépticas únicas.

El presidente del Ateneo, Francisco Javier Thuiller, acompañado de la concejala de Turismo y Promoción de la Ciudad, Olga de Navas, y el secretario del Ateneo del Vino, Eduardo Santander Díaz, inauguraron el encuentro en la tarde del viernes, una cita que en esta edición ha rendido homenaje a Luis Luengo Morales, director general de Bodegas Caballero, que ha sido nombrado socio de honor del Ateneo.

Olga de Navas agradeció al Ateneo su empuje constante para situar El Puerto como cuna del fino, sumando prestigio y un valor añadido al conocimiento de esta tierra de bodegas y de crianza que forma parte del triángulo del vino Jerez-Xèrés-Sherry, que se ha reinventado para adaptarse a los nuevos tiempos.

La edil de Turismo confirmó la apuesta del equipo de Gobierno para continuar impulsando el enoturismo, las catas, el relato de la historia a través del maridaje, las rutas o la recuperación de los caminos rurales que fueron clave para su comercio desde los romanos, y que suma al trabajo que se está realizando en El Puerto con la rehabilitación de las Casas de Viña o las producciones ecológicas que complementan a las bodegas tradicionales.

La edil anunció además al presidente del Ateneo el compromiso municipal de construir el Museo del Vino, apoyando así un proyecto en el que ya se está trabajando y que siempre el Ateneo ha demandado para la ciudad. 

El futuro Museo albergará un espacio en el que ofrecer a los visitantes todos los elementos relacionados con la historia, el proceso productivo y la cultura vinícola.

En la noche del viernes también se celebró una mesa técnica sobre la crianza biológica en Andalucía en las denominaciones de origen Condado de Huelva, Jerez-Xérés-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar y Montilla-Moriles, con la participación de Antonio Izquierdo García, Luis Luengo Morales y Enrique Garrido Giménez. La mesa estuvo moderada por el periodista Rafael Navas.

En la jornada de ayer sábado los asistentes pudieron disfrutar de una visita guiada a las soleras de Fino Pavón y Puerto Fino, de Bodegas Caballero, entre otras actividades.