El atún de Barbate toma protagonismo en su feria

La Feria del Atún, como popularmente se conoce en Barbate la Semana Gastronómica llega a su recta final, y no lo podría hacer de mejor manera que acogiendo en la sala de subastas de la lonja pesquera el ronqueo de un atún por parte de la empresa Petaca Chico, comercializadora de la almadraba instalada frente a las costas barbateñas.

Otro de los puntos de interés ha estado en la caseta municipal donde se realizaron varias exhibiciones de cocina ante el público, teniendo todos los platos como principal ingrediente el atún. En la decena de casetas también se puede degustar este producto.