Conil se prepara para la celebración de las décimo cuartas jornadas de la huerta

Desde este viernes 4 al domingo 13 de abril se celebrará en Conil la décimo cuarta edición de las jornadas de la Huerta.

Un total de 21 establecimientos participarán en esta iniciativa gastronómica en la que imperarán las hortalizas, plantas aromáticas y frutas de kilómetro cero, ya que llegan de las huertas repartidas por el término municipal.

Durante estas jornadas, los profesionales de los fogones, realizarán deliciosos platos en las modalidades de cocina tradicional e innovadora.

Unos platos que se incorporarán a las cartas de esta veintena de establecimientos y que se podrán degustar también en la muestra gastronómica que tendrá lugar el sábado 5 de abril, a las 13.15 horas, en la modalidad de cocina tradicional, y el domingo, 6 de abril, a las 13.30 horas, en la modalidad de cocina innovadora en el recinto de la Torre de Guzmán.

La Ruta de la Huerta es la primera de las tres rutas que organiza anualmente el Ayuntamiento de Conil, a través del Patronato Municipal de Turismo junto con la Asociación Jóvenes Restauradores.