Cupibar lidera la experimentación del cultivo del pargo y la urta

El presidente del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), Jerónimo Pérez, ha resaltado "el destacado valor de la acuicultura en la provincia de Cádiz y la colaboración que mantenemos desde la Junta de Andalucía con las empresas del sector para optimizar los cultivos y atender la demanda de I+D".

En el transcurso de una visita a las instalaciones de la empresa Cultivos Piscícolas de Barbate (Cupibar), el presidente del Ifapa ha mencionado "la fluida relación que mantenemos desde el centro Ifapa El Toruño con Cupibar, como ejemplo de la estrecha cooperación con el sector en el desarrollo de proyectos beneficiosos para contribuir a la proyección de esta actividad". Pérez pudo recorrer estas instalaciones en compañía del delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en Cádiz, José Manuel Miranda.

Ambos conocieron detalles del proyecto de experimentación para la optimización del cultivo del pargo y la urta en estero, lo que ha permitido lograr varios hitos como la mejora de los protocolos de cultivo para la cría larvaria o la producción de alevines. Aunque éste proyecto concluyó en el año 2014, se sigue manteniendo un lote de reproductores de estas especies en el centro del Ifapa, debido al interés de Cupibar por seguir avanzando en esta materia. Asimismo, en la actualidad se están realizando unas pruebas en las instalaciones de Cupibar en Barbate sobre el éxito reproductivo de los lenguados.

Cupibar es una de las empresas del sector acuícola apoyadas por esta Consejería, de las que Jerónimo Pérez y José Manuel Miranda han valorado "su apuesta para contribuir a la generación de riqueza en la provincia y al refuerzo de su competitividad". Cupibar ha generado 85 puestos de trabajo directos en Barbate y Chiclana.