La gallina sureña llena la caseta municipal en la III Feria Avícola

La caseta multiusos de Medina Sidonia se ha convertido este pasado fin de semana en el epicentro de la promoción de la gallina sureña, una especie que ha dejado de estar en peligro de extinción gracias al trabajo que desarrolla la Asociación Asidonense Amigos de las Aves, que junto con el Ayuntamiento han organizado la tercera edición de la Feria Avícola; evento que se ha convertido en un nuevo atractivo turístico y gastronómico para la población, ya que también se ofrecieron recetas confeccionadas con pollo de campo.

En cuanto al concurso, en la modalidad de gallina sureña el primer premio fue para el arcense Antonio Montalvo, que presentó un ejemplar hembra de pluma franciscana. También logró un tercer puesto, mientras que el segundo galardón fue para el criador Manuel Muñoz de Arcos, que presentó un ejemplar de gallina de pluma morucha.

Por su parte, el primer premio en machos fue para un gallo de pluma morucha del chiclanero, Tomás Periñán; el segundo premio también fue para un gallo morucho del corral asidonense de Juan Traverso; mientras que el tercer puesto lo logró un ejemplar de gallo de pluma franciscana del corral de José María Saborido de Arcos.