Hasta 114 tapas a degustar en la Feria Gastronómica de la Bahía de San Fernando

San Fernando/Hasta 114 tapas podrán degustarse en la Feria Gastronómica de la Bahía que arrancará en San Fernando el próximo viernes para convertirse una vez más en el evento más popular y multitudinario de la conmemoración del 24 de Septiembre.

Organizada por Acosafe (Asociación de Comerciantes, Hosteleros, Profesionales e Industria), la Feria de la Tapa aterrizará este año en el parque Almirante Laulhé con 19 jaimas y hasta 12 restauradores. Se inaugurará el viernes 20 a las 13.00 horas y se clausurará en la tarde del mismo martes 24, el día de la fiesta local.

La cita, con larguísima trayectoria ya a sus espaldas, contará también con diferentes actuaciones musicales para animar el recinto que se sumarán a los espectáculos del 24S que tendrán lugar en el Parque y que organiza el Ayuntamiento de San Fernando: el concierto de Judeline en la noche del sábado y el musical infantil de Tadeo Jones en la tarde del domingo.

Así que la Feria de la Tapa, que cumple ademas su 20ª edición, aspira a revalidar el éxito de anteriores años. La alcaldesa, Patricia Cavada, y el presidente de Acosafe, Manuel Luna, han presentado este miércoles en el Ayuntamiento isleño la propuesta gastronómica con todo detalle. Mientras, en el recinto del Parque han dado comienzo los trabajos para el montaje de la Feria y sus 19 jaimas.

Desde Acosafe, Luna ha subrayado la trayectoria de 20 ediciones que hace de la Feria de la Tapa no solo un evento sobradamente consolidado sino también una de las citas gastronómicas más antiguas de toda Andalucía. De ahí que este año sea también "especial", ha reconocido el presidente de la asociación.

Los 12 hosteleros que participarán en la presente edición de la Feria de la Tapa serán Yeyo Celebraciones, DeJavier Tapería-Abacería, La Fiambrera-Salina San Vicente, Refugio Pepe Valero, El Rinconcito Gallego, Monjuic Restarurante Pizzería, Container Pizzas, Carninería Charcutería Torrecillas Gourment-Productos Precocinados Pepe's, Athenas Coffe Bar, Arepas Berta, Taberna Marisquería Damajuana y Danilos Catering.

La Feria de la Tapa abrirá cada día de 12.00 a 02.00 horas, si bien el martes 24 echará el cierre a las 20.00 horas aproximadamente.

Según el presidente de Acosafe, en cada una de las 19 jaimas podrán degustarse 6 tapas diferentes -114 en total- una de las cuáles irá cambiando cada jornada. "El objetivo es dar visibilidad a la restauración y a la figura de la tapa en sí", ha afirmado Manuel Luna al aludir al buen momento que vive la hostelería local. La Feria Gastronómica de la Bahía, como ya ha ocurrido en anteriores ediciones, se presenta así como uno de los mejores escaparates para un sector pujante en la localidad.

Premio para la mejor tapa y actuaciones en directo

Cada una de las tapas podrá degustarse por 2,50 euros, el mismo precio de las últimas ediciones, que Acosafe ha querido mantener. Además, habrá un concurso gastronómico para premiar la mejor tapa. El jurado estará formado por dos miembros de la Escuela de Hostelería Fernando Quiñones; otros dos de la asociación gastronómica Los Borriquetes, de Conil; el presidente de la Cofradía Gastronómica Los Esteros, Pepe Oneto; y el presidente de la Real y Venerable Institución de los Cablleros Hospitalarios Españoles San Juan Bautista.

Mención especial se ha hecho también durante la presentación de la Feria de la Tapa a las actuaciones y espectáculos que se celebrarán en el Parque durante este largo fin de semana. El viernes, el primer día, habrá un concierto de Mesalla a las 23.00 horas y a la 01.00 tomará el relevo en el escenario la drag queen Victoria Exótica. El sábado a las 22.00 está prevista por el Ayuntamiento isleño la actuación de Judeline, que se suma al musical de Tadeo Jones el domingo a las 13.00 horas. Y a esos espectáculos Acosafe añadirá también en esta jornada a partir de las 17.00 horas la actuación de Curro Alcina, conocido por su participación en el concurso La Voz Kids.

Los niños serán los protagonistas de esta jornada de domingo ya que a partir de las 18.30 horas se contará también en la Feria de la Tapa con la visita de varios personajes de Disney para animar a los más pequeños de la casa.

Las actuaciones en directo continuarán el lunes 23 a las 23.00 horas con la actuación del grupo musical Los Katrinas, que versionará conocidos éxitos de los 80 y 90. Y el martes 24, a las 16.00 horas, la Banda del Pelícano se encargará de cerrar estas actuaciones.

La alcaldesa, Patricia Cavada, ha arropado la presentación de la Feria de la Tapa, de la que ha destacado "la gran acogida de la ciudadanía" que recibe todos años así como su capacidad para atraer a visitantes de otras localidades. También ha aplaudido la repercusión que tiene en la celebración del 24 de Septiembre, "que es la suma de todos".