Asihtur distingue las trayectorias de Ana Muñoz (Bartolo) y Carmen Ortiz (Piment)

San Fernando/Reconocer la labor de toda una vida dedicada a los sectores de la hostelería y el comercio. Homenajear décadas y décadas de trabajo duro y de sacrificio, siendo auténticos puntales de sagas familiares al frente de negocios que ya forman parte de la propia memoria sentimental de toda una ciudad. Ese son los objetivos de los reconocimientos que cada año, y van nueve, entrega la Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (Asihtur) en el marco de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer. Un acto que se ha ganado por méritos propios un sitio en el entorno del 8M isleño y que contribuye a visibilizar el imprescindible papel de la mujer en estos sectores.

Este martes la asociación ha premiado la trayectoria profesional y vital Ana Muñoz, de La Cantina del Titi-Bartolo, y de Carmen Ortiz, de Piment Moda, durante un acto que ha presidido la alcaldesa, Patricia Cavada, en compañía del presidente de Asihtur, Juan López, y que ha tenido al auditorio del Centro de Congresos Cortes de la Real Isla de León como escenario.

En todo momento, tanto entre las homenajeadas como entre el público, la emoción ha estado a flor de piel. Y a eso ha ayudado dos vídeos que se han proyectado en la pantalla del auditorio en los que las premiadas iban repasando su propia vida, con su momentos buenos y malos, a través de sus testimonios. Entre el público muchos familiares, amigos y compañeros.

En el caso de Muñoz se reconoce su labor como parte del conocido negocio hostelero que su familia empezó en los años 30 del pasado Siglo XX en la Casería de Ossio y cuyo relevo tomó junto a su hermano Bartolomé en 1985, permaneciendo como cocinera durante décadas hasta su retirada. Tomar pescaito frito con vistas a la bahía y con los pies en la arena es un valorado hábito para muchos isleños y todo un lujo para aquellos turistas que visitan San Fernando.

Por su parte, a Ortiz se le premia una trayectoria que comenzó en 1969 y que llevó a la familia a tener tiendas en Antonio López, San Rafael, Murillo y Real. Actualmente, la saga familiar mantiene activos dos establecimientos en la calle San Rafael, uno de moda femenina y otro de moda masculina, y otro en el polígono empresarial de Fadricas de ropa de bebé. Todo un pequeño imperio que comenzó con un puesto en un mercadillo. Hoy pocas son las familias isleñas que no han comprado alguna vez en Piment.

En definitiva, un sentido homenaje a dos isleñas que, según palabras de la alcaldesa, que agradeció este acto en nombre del Ayuntamiento de San Fernando, establecen “un referente para muchas mujeres de San Fernando”.