El isleño Pepe Oneto, embajador del hojaldre en Torrelavega

San Fernando/El comunicador gastronómico, gastrónomo y presidente de la Cofradía Gastronómica de los Esteros de San Fernando, Pepe Oneto, será nombrado el próximo 18 de agosto embajador del holadre de Torrelavega por parte de la Cofradía del Hojaldre de este municipio cántabro.

El isleño, que también es padrino de la Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (Asihtur), se une así a otras personalidades que han sido reconocidas con este título en ediciones anteriores, entre ellas figuras como Raphael, Susana Griso, Alfonso Usia, Antonio Resines, Iñaki López o Carlos Herrera.

La entrega de esta distinción, que está enmarcada en la Feria del Hojaldre de Torrelavega, tendrá lugar en el teatro Concha Espina de Torrelavega y estará presidida por Javier López Estrada, alcalde de Torrelavega y el gran maestre de la Cofradía del Hojaldre, Javier López Marcano, quien además es vicepresidente del Parlamento de Cantabria.

La alcaldesa de San Fernando, Patricia Cavada, ha sido invitada a este acto. Si bien no podrá asistir por problemas de agenda sí remitirá un vídeo de felicitación.

Oneto suma este reconocimiento a otras distinciones, como la de Cofrade de Honor de los Quesos de Cantabría, que durante su dilatada trayectoria profesional han premiado su labor en la docencia culinaria y, paralelamente, su dedicación en el mundo de la comunicación y el periodismo gastronómico.