Vídeo de Asihtur de homenaje a Ana Muñoz, de El Bartolo de San Fernando

La Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (Asihtur) reconoce la labor de Ana Muñoz como parte del conocido restaurante El Bartolo. Un negocio que su familia empezó en los años 30 del pasado Siglo XX en la Casería de Ossio y cuyo relevo tomó junto a su hermano Bartolomé en 1985, permaneciendo como cocinera durante décadas hasta su retirada. Tomar pescaito frito con vistas a la bahía y con los pies en la arena es un valorado hábito para muchos isleños y todo un lujo para aquellos turistas que visitan San Fernando.