Los criadores de bravo firman un protocolo de colaboración con la Junta de Andalucía
Apoyo institucional
Se pretende avanzar en la promoción y consideración de los valores ambientales de las reses de lidia además de reivindicar la importancia de su carne y la formación de las gentes del campo
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La Real Unión de Criadores de Toros de Lidia (RUCTL) y la Junta de Andalucía han hecho efectiva la firma de un Protocolo General de Colaboración en Ámbitos de Intereses Comunes dentro del ámbito de actuación de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. La rúbrica de este acuerdo se ha verificado en Sevilla este miércoles por parte de Ramón Fernández-Pacheco Monterreal como consejero del ramo y, por otro lado el presidente de la RUCTL, Antonio Bañuelos García. Junto a elloshan estado, como miembros de la Junta de Andalucía, la viceconsejera de Agricultura, Consolación Vera Sánchez, el secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Manuel Gómez Galera, y, por parte de la RUCTL, el directivo y ganadero Fernando Sampedro, Lucía Martín, directora de Comunicación y Relaciones Institucionales, y la técnico Laura Landeta.
El objeto de este Protocolo General, explica la Real Unión de Criadores en una nota de prensa, “es la colaboración entre estas dos entidades dentro de los ámbitos de interés común” que se concentrarían en torno a cinco puntos prioritarios. El primero de ellos pasaría por “establecer las bases para la realización de un estudio ambiental del toro bravo y del impacto que supone su crianza”, explica la misma nota precisando que dentro del segundo punto se pretende “contribuir el favorecimiento de la difusión de la carne de bravo e impulsar la Identificación Geográfica Protegida (IGP), para tratarla de manera supra autonómica con otras comunidades autónomas.
La tercera premisa se movería en torno a “promover la incentivación de un canal de información directa a los ganaderos” y la cuarte pretende “fijar las bases de un acuerdo de colaboración con el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA), para la generación de un curso de formación de mayorales y un convenio para la custodia y conservación de material genético”.
El quinto punto de este protocolo pretende “establecer los criterios la suscripción de instrumentos de colaboración según la legislación correspondiente al Régimen Jurídico del Sector Público, con el fin de establecer los compromisos concretos de las partes en todas las líneas de actuación establecidas y en aquellas que, siendo de interés común, pudieran devenir durante la vigencia del presente Protocolo” que tendrá una duración de cuatro años, pudiendo prorrogarse por otros cuatro más y de esta forma, finaliza la nota de prensa, “se contribuye a promocionar a las ganaderías de bravo de Andalucía y a dinamizar y fortalecer el sector en esa comunidad”.
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