El mítico Cambalache cierra sus puertas a final de año tras 40 años de actividad
La jubilación de Hassan Assad echa la baraja a uno de los lugares más emblemáticos de la música y la bohemia gaditana
Su carismático dueño planea una fiesta para el 31 de diciembre que se erige como "la última noche" del local cuya historia se ha recogido en el libro 'Der tirón' de la periodista Aida R. Agraso y el propio Assad
"El secreto del Cambalache es que el cliente se convierte en amigo"